【赤くなったししとうの利用について】
まふ
2004/09/26(日) 16:17:52
甘長ししとうのラベルが付いていたので育てたら何と正真正銘の辛いししとうでした。そのまま置いていたら赤くなってきたのですが、お米の虫除けなどに利用するには・・・・どの位まで木にならしておくのでしょうか？赤くてはりの良いもの？しわがきているもの？どちらを収穫すれば良いのでしょうか？どなたか教えて下さい。
pinetree
2004/09/26(日) 17:12:14
ご質問の回答ではないのですが。
シシトウは乾燥させて作れば，辛くなるようです。降雨が不足したり，かん水不足だったり，乾きやすい土だったり。
高校の頃，自家菜園のシシトウで母が作った弁当で，涙したことを思い出しました。何も知らずに文句を言ったことを反省しています。
しゅうくん
2004/09/26(日) 20:19:10
とうがらし 私は株が大部分赤くなったら青いところが少し残っていても枝を根元から刈り取って逆さにしてつるしておきます 乾燥したら保存しておきます透明のビンですと赤と青がきれいで飾りにもなります
種類によっては 青がきれいなままで残るのと乾燥していくうちにオレンジに変わってしまうものがあります
まふ
2004/10/01(金) 22:15:56
[[解決]]
有難うございます。もうほとんど赤くなっているので早速刈り取って吊るして見ます。観賞用にもなるなんてすごい！たのしみです。
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