【ペパーミントが超にがい！！】
ゆき
2008/09/05(金) 13:32:43
庭から摘んでペパーミントティにして飲んだら、もの凄いにがいんです！！いつもは美味しいんですが、そんな事ってありますでしょうか？摘んだ場所かな〜と思いましたが、前にそこから摘んだのも飲んだ事ありますし、何故でしょうか？教えてください
ぶるこ
【甲信越】
2008/09/05(金) 15:39:43
ゆきさん、こんにちは。
まずは、収穫した時間が関係する場合があります。
日が高くなるにつれ苦味が増すようです。
摘むのは朝露が乾いた午前中がベストです。
育てる環境にもよって違うようです。
ミントは半日陰を好むので１日中日当たりの良い場所や
化成肥料ばかり施している場合もそうなるようです。
ゆき
2008/09/05(金) 23:23:08
知りませんでした〜〜そうなんですね〜時間帯も関係するんですね〜そういえば日当たりがいい場所のが苦かったかもしれません！！ありがとうございました！！参考になりました
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