【ゴーヤと思って鉢植えを購入したんですが・・・】
kazu
【東北】
2005/08/21(日) 16:50:26
ガーデニングショップで鉢植えのゴーヤ？を購入したのですが、ゴーヤに似た実を取って半分に切ったところ種が赤い種だったんです。その種は甘味があるものだったんですが・・・。これってゴーヤなのでしょうか？食べることが食べることが出来るものなのでしょうか？誰か教えてください。宜しくお願いいたします。
一休
2005/08/21(日) 18:30:11
http://huhehaote.ameblo.jp/entry-cc1c6e25ff7531747453a71d74eadea9.html
↑やっぱり ゴーヤー らすぃ〜よ！
ハッピ−マン
2005/08/23(火) 18:02:25
kazuさん、味はどうだったか？ どのようにして食べたか、教えてくださいな。
ＳＨＩＦＴ
【関東】
2005/08/23(火) 20:47:43
料理に使われるゴーヤは若い果実なので、熟すると黄色くなるんです。
で、中は真っ赤な果肉が凸凹の種をコーティングしています。
沖縄料理がブームになる前にゴーヤを育てたことがありますが、当時は
実が小さい品種で、販売名も（実は本当の和名）「つるれいし」でした。
そのまま生で食せます。中の種は食べませんが、ちょっと青臭さが残る
熟した甘柿のような味だったような、おぼろげな記憶…。
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