【おもちゃかぼちゃの収穫時期】
まあ
【関東】
2006/08/29(火) 17:13:47
今夏、初めてオモチャカボチャを育てています。
実がたくさんついていて、一番最初に実ったものが一定の大きさになって２週間ほどたちます。これはいつ頃収穫すればよいのでしょうか？ずーっとつるにつけておいていいのか、ある程度の大きさになったら収穫すればよいのか皆目わかりません。ご教授ください。
たちつ
【近畿】
2006/09/04(月) 13:36:56
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育てたことがありませんが、そのままでもよいし(枯れるまで)、皮が硬くなればよいのでは。種袋の写真のようになればよい。
観賞用ですから、ある程度適期に摘まないと、外見が汚くなるし、未熟であれば、カビが生える。特に飾った時の底・尻が腐りやすい。
皮の硬さはスーパーの食用を見れば良い。
食用は、適度に、収穫して食べないと、甘みと食感(煮崩れ)のバランス・問題がある。冬至カボチャといいますから、保存は長持ちする。
誰かが言っていたなぁー、梅干を一個入れれば、煮崩れしにくいとか。
ほんまかいな?
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