【こんにやく栽培】
きくや
【中国】
2006/10/27(金) 05:11:54
頂き物ですが作ってみたく栽培方法をお願いいたします。
花梨
【関東】
2006/10/27(金) 19:08:13
種芋からの栽培でしょうか？
収穫のために育てるのか観葉植物として育てるかによって、だいぶ
変わってきます。
http://www.max.hi-ho.ne.jp/konjackey/sodateru/jitakusaibai/jitakusaibai.htm
もし収穫されたとしてもコンニャクイモを食べられるように加工
（こんにゃく）にするには結構手間がかかりますよ。
http://www.max.hi-ho.ne.jp/konjackey/taberu/nama/tukurikata.htm
?
2006/11/01(水) 16:22:02
この人（ＨＰのコンニャクの作り方の人）大丈夫かな？
芽まで料理してるよ。
普通は、皮を剥くときに取ってしまうはずですが・・・。
保存方法（加工用）として、皮を剥き、スライスして干しておくと
あとで蒟蒻（食用）を作るときに楽ですよ。
横
2006/11/01(水) 20:41:49
＞この人（ＨＰのコンニャクの作り方の人）大丈夫かな？
だいじょうぶでしょう。よく読みましょう。茹でる前に芽の部分は
取り除くと書いてありますから。
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