【トマトの種の採り方と保存方法について。】
まみ
【東海】
2007/07/15(日) 15:36:38
来年用にトマトの種を採りたいのですが、トマトの種の採り方と保存方法はどの様にしたら良いのでしょうか?
炭焼きおやじ
2007/07/15(日) 17:03:54
完熟させて落果したらボール等に実をつぶしあけます。
２，３日放っておくと泡が出てきて発酵し、種の周りにゼリー状の物が包んであるのが取れるので、水で洗って乾燥させたらOK。
紙袋にいれて物置で保管
またはビニール袋に入れて冷蔵庫で保管
発酵期間が長いと発芽してしまうので注意。スーパーで売ってるトマトでも結構発芽はしますよ。紙袋にいれて物置で保管
もし桃太郎ならF１だから同じトマトは出来ないですよ。
タネツリ
【関東】
2007/07/15(日) 21:22:43
>完熟させて落果したらボール等に実をつぶしあけます
上記前半では、完熟させる間に野鳥などに横取りされないよう、台所排水口用網で包んでいます。
上記後半は、果実をつぶして、ゼリー質と種子を押し出してボール等に入れ、という意味でしょう。
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