【長芋かな】
ひばり
【東北】
2010/11/07(日) 08:37:30
昨年スーパーで売っていた長芋の余りの部分を庭の畑に植えてみたら、秋になり小さな芋が出来たのでそれなりに美味しく食べました。でも変な形で、どうすれば売っているような形に育てることが出来るのでしょうか。素人には無理かな。それと、茎にパチンコ玉ほどの大きさの実がなりましたが、植えたら育つのでしょうか。かなり低レベルな質問でごめんなさい。教えてください。
タネツギ
【関東】
2010/11/07(日) 12:49:25
>変な形
どんな形なのですか。画像掲示板を利用できませんか。
>パチンコ玉ほどの大きさの実
ムカゴといいます。植えたら育ちます。
ひばり
2010/11/14(日) 09:09:39
ムカゴというのですか。映像はありませんがぼこぼこでこぼこで皮をむくのが大変でした。もう少しスマートにまっすぐ成長するにはどうしたらよいのでしょうか。ムカゴを植えれば芋に育つのですか。
兎の耳
【北陸】
2010/11/19(金) 17:25:35
ムカゴは数多く増殖するのはいいでしょうが、早く大きくするには、タネイモから育てたほうが手っ取り早いようです。
販売されている長芋は長くスマートな姿ですが耕土を深くして栽培していると思われます。自然薯(ジネンジョ)は、元来グロテスクな姿ですが、味、コク、粘り気は長芋より数段上と思われます。長芋を姿良く育てるのに下記のサイトが役立つのではないでじょうか。
長芋の育て方 http://cprin.blog11.fc2.com/blog-entry-745.html
「長芋は地中深く伸びるため、100cmほどの耕土が必要だが、家庭菜園では困難なので、掘り出しやすいよう、パイプ栽培や波板栽培が効果的。パイプ栽培では、太さ8cm、長さ110cm程度の塩ビ製のパイプを縦半分に切断して、土を詰めて、地中に20度の傾斜で埋設する。パイプ開口部の真上には萌芽した種芋の芽がくるように合わせる。波板栽培は波板を20度の傾斜で地中に埋設し、その上に種芋を植える。収穫するときは地中に埋めたパイプや波板を掘り出すと、伸びた芋を折ることなく容易に掘り取りができる。」
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