【ジャガイモに裂け目が・・・】
yasai
【近畿】
2010/12/28(火) 11:03:20
こんにちは。
家庭菜園で、じゃがいも・デジマを掘ったら、大きい芋に、縦に裂け目がありました。
V型の彫刻刀で掘ったような溝です。中には、スイカの筋のように、3〜4本も溝があります。じゃがいもに裂け目が入ったのは今回が初めてなので、びっくりしています。
肥料の効き具合によるのでしょうか。
ご存知の方、教えてください。
よろしくお願いいたします。
ばんざいうさぎ
【北海道】
2010/12/28(火) 17:53:50
先日テレビで特集していましたが、芋の中の裂け目は今年の異常気象の為との事でした。大きい芋ほど裂け目があるというのも同じ
飲食店、特にジャガイモを主に使うコロッケ屋さんやジャガイモ料理専門店などでは手間と排棄率の多さに困っているという話でした
お住まいの地域も今年は例年にない気象環境ではなかったですか？
毎年ジャガイモを栽培していて今回に限っての現象なら、異常気象が原因かも
もちろん他の原因も可能性があるかもしれませんが、いままではちゃんと作れていて例年通りの作業だったのに今年に限ってというのはこの性では？と思います
yasai
【近畿】
2010/12/29(水) 14:40:47
[[解決]]
ばんざいうさぎさん、こんにちは。
おっしゃるとおり、今年に限ってです。
気持ちが楽になりました。本当に有難う御座いました。
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